अखाद्य तेल एवं साबुन उद्योगः

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इसके अंतर्गत मिठाई, खाना, चूना, अनाज, वस्त्र, टैनिंग पेल्ट‘चीज़ तथा कपडें की रंगाई आदि जैसे ग्रामोद्योगों के साथ विस्तृत विनिर्माण की गतिविधियाँ क्रियान्वित की जाती है। संभवतः इन सभी में साबुन उद्योग तथा साबुन एवं अन्य सब्जी से तेल निकालन की प्रक्रिया अत्यधिक प्रसिद्ध है। साबुन उद्योग का वर्गीकरण 1नीम ब्यूटी साबुन 2.सैंडल साबुन 3.लेमन बाथिंग बार